Assalamualaikum...
Apa khabar semua? Moga-moga semua sihat yer...bagi yg tak sihat, byk bersabar yer. Itu tandanya Allah nak menguji kita. Di samping tu jgn lupa mkan ubat tau... Yang sihat tu, jaga kesihatan elok-elok.
Kali ni mama nak buat N3 yg simple aje, hehehe. Memandangkan usia Fahmi dah 6bulan, maka si comel mama ni dah boleh makan lah. Pada mulanya kami ada beli nestum (beras+soya) tuk Fahmi. Tapi bila first time bg dia makan, keliling mulut dia jadi merah. So kami beranggapan yg Fahmi alah dgn soya. Lepas ada bg lagi untuk kepastian, perkara yg sama terjadi. So skrg stop dah bg nestum tu..jawab nye nnt mama kena guna lah tuk buat pape yg patut (banyak lagi tuuuu).
Sekarang ni mama cadang just nak buat sendiri aje mknn tuk Fahmi..hehehe. Budget rajin lah ni...First yg mama buat adalah puri epal..Fahmi suka sgt mkn, walaupun kdg2 buat muka coz ada rasa masam sikit kot..hehehe
Dan yg terbaru mama buat puri keledek. Ubi keledek beli kat pasar malam. 1kg RM4 tp makcik tu bagi RM3 je..papa tolong pilihkan dan bila timbang kenalah dlm RM2. Cukup lah dulu.
Senang aje nak buat puri keledek ni..(tu pun cari gak kat internet) :) nak kepastian aje.
* ubi keledek dikupas, dibasuh dan dipotong kecil.
* rebus sehingga lembut.
* kisar keledek sehingga halus, boleh ditambah sedikit air bagi mendapatkan puri yg lembut dan halus.
* dah siap :)
* lepas tu bolehlah simpan dlm peti sejuk.
Untuk puri epal pun lebih kurang cmtu jugak, kupas, potong, kukus sampai lembut dan kisar. Siap. Yg epal mama tak tmbah air pun coz bila kisar nmpak dah elok lembut n halus mulus :).
Oklah semua..selamat mencuba bagi yg nak try. Buat sendiri lagi puas hati dan bila anak mkn sampai habis lagi terasa kepuasan hati yg tidak terhingga...itu lah yg mama rasa bila Fahmi mkn sampai licin.
